بتكلفة واحدة.. اصنعي 3 بيتزات بنفسك في المنزل

بتكلفة واحدة.. اصنعي 3 بيتزات بنفسك في المنزل بيتزا

تعد فطائر البيتزا من الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكثير وخاصة الأطفال، لذا تعلمي كيف تصنعين لأطفالك بيتزا منزلية وبأقل التكاليف.

مكونات العجينة

4 أكواب كبيرة من الدقيق ( فينو )

علبة زبادي

نصغ كوب صغير زيت

2 معلقة كبيرة لبن بودرة

2 معلقة صغيرة خميرة فورية

معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة سكر

والماء بحسب ما يحتاج

ضعي المكونات السابقة في إناء عميق وقومي بعجنها معا حتى تصبح عجينة طرية متماسكة، ثم قومي بتغطية الإناء واتركيه حتى يخمر.

في الوقت الذي يتخمر فيه العجين قومي بصنع الصلصة وإعداد الحشو اللازم.

الصلصة

افرمي 4 حبات طماطم جيدا، ثم صفيها وضعيها على نار هادئة مع ملعقة صغيرة ملح وملعقه صغيرة فلفل أسود.

الحشو

جبنة مودزريلا

لحمة مفرومة أو لانشون

طماطم

فلفل

زيتون

قومي بتجهيز اللحمة المفرومة مع القليل من الزيت والملح على النار، وبعد أن تنضج ويتخمر العجين وتصبح مناسبة للفرد قومي بفردها وضعيها في صينية مدهونة بالزيت، ثم اتركيها في الصينية لمدة ربع ساعة في الهواء.

بعد ربع ساعة قومي بفرد القليل من الصلصة على وجه العجينة وعلى الأطراف، ثم ضعي اللحمة المفرومة أو شرائح اللانشون على العجينة، ثم ضعي المودزريلا وشرائح الفلفل والطماطم و الزيتون على الوجه.

بعد وضع المكونات السابقة متتالية فوق بعض على العجينة ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيها لتصبح البيتزا جاهزة للأكل.

الوسوم